Mercat de Sant Josep de la Boqueria, eller bara La Boqueria, är Barcelonas mest kända matmarknad belägen mitt på Las Ramblas. Marknadens historia går tillbaka till 1200-talet även om den nuvarande byggningen är från 1850-talet. Idag är det en explosiv färgupplevelse med hundratals stånd som säljer allt från färska skaldjur till exotiska frukter, charkuterier, ostar och sötsaker.

Runt marknaden finns också flera populära tapasbarer där du kan äta färsk mat direkt från stånden. La Boqueria är både turistattraktion och äkta arbetsmarknad där restauranger köper sina råvaror varje morgon. Se fler tips i vår restaurangguide till Barcelona.

Timing är allt på La Boqueria. Kom tidigt på morgonen (8.00–10.00) för att se när restauranger och kockar handlar och när marknaden är som mest autentisk. Detta är också bästa tiden för foton innan turistmassorna kommer. Mellan 10.00–15.00 är det som mest fullt och kaotiskt – svårt att röra sig men högst energi. Efter 15.00 börjar många stånd stänga och utbudet minskar. Undvik måndagar då många stånd är stängda. Söndagar och helgdagar är marknaden stängd. För bästa matupplevelse på barerna, kom vid lunch (13.00–14.00) när det är färskast men också mest fullt. Kombinera gärna besöket med en promenad genom Gotiska kvarteren som ligger precis intill.

Det finns vissa saker du absolut måste smaka på La Boqueria. Färsk fruktjuice från stånden vid ingången – papaya, ananas, mango eller blandade. Ibérico-skinka (jamón) från något av charkuteristånden – be om en skiva att smaka. Färska ostron på is från skaldjursstånden. Bombas (friterade potatisbollar) från El Quim eller andra barer. Pan con tomate med manchego-ost. Färsk tryffel på säsong (vinter). Turrón (nougat) från sötsakshandlarna. Exotiska frukter du kanske aldrig sett förut. Prova olika ostar – handlarna låter dig ofta smaka först. En cocktail de mariscos (skaldjurscocktail) från någon av barerna. Vill du lära dig mer om lokala rätter kan du läsa vår guide till tapas i Barcelona.

La Boqueria har flera fantastiska barer där du kan äta färsk mat direkt från marknaden. El Quim de la Boqueria är den mest berömda – ägs av kocken Quim Márquez som lagar magisk mat från morgon till eftermiddag. Deras äggrätter är legendariska, liksom bombas och dagens fisk. Alltid kö så kom tidigt.

Bar Pinotxo vid huvudingången är också ikonisk – öppnar 6.30 och serverar frukost till arbetarna. Deras chipirones (små bläckfiskar) är fantastiska. El Kiosko serverar färsk sashimi och ceviche. Bar Central har bäst läge mitt i marknaden. Vill du jämföra med fler klassiska ställen, se vår lista över bästa tapasbarerna i Barcelona.

Skaldjursstånden på La Boqueria är en synfest med allt från jätteräkor och hummer till musslor, ostron, bläckfisk och oktopus. De flesta stånd säljer både rått att ta hem och tillagat att äta direkt. Du kan beställa en skaldjurscocktail (cocktail de mariscos) med blandade skaldjur för 10–15 euro – perfekt snack medan du går runt.

Färska ostron serveras på is med citron. Fisksektionen har dagens fångst – allt från sardiner till tonfisk och dorada. Älskar du fisk och skaldjur bör du även läsa om restauranger i Barceloneta som är kända för sina havsrätter.

Charkuteristånden på La Boqueria är paradis för köttälskare. Här hittar du olika kvaliteter av jamón ibérico – från billigare serrano till exklusiv bellota (från ekollonfodrade grisar). Be att få smaka innan du köper – det är normalt.

Chorizo, fuet, salchichón och andra katalanska korvar finns i alla varianter. Oststånden har allt från mild manchego till kraftig cabrales (blåmögelost) och getost med honung. Många stånd säljer vakuumförpackat så du kan ta hem. Kombinera med färskt bröd och ta en picknick i Parc de la Ciutadella.

La Boqueria är fantastiskt men som alla populära platser finns det fallgropar. Frukt- och juicestånden vid huvudingången tar ofta överpriser – gå längre in i marknaden för bättre priser. Vissa stånd har färdigskurna frukter som legat länge – välj nyskuret.

"Take-away"-tapas som ser för perfekta ut kan vara färdiglagda för turister – välj barer som lagar mat framför dig. Priserna är inte alltid tydligt markerade – fråga innan du köper. Håll koll på väskor och plånböcker, särskilt eftersom området kring Las Ramblas är känt för ficktjuvar.

La Boqueria ligger mitt på Las Ramblas nära Liceu tunnelbanestation. Öppet måndag–lördag 8.00–20.30 (de flesta stånden stänger kring 15.00–16.00). Stängt söndagar och helgdagar. Ingen entréavgift – marknaden är gratis att gå runt i. Ta med kontanter – många små stånd tar inte kort även om det blivit vanligare. Andra mindre turistiga marknader är Mercat de Sant Antonioch Mercat de Santa Caterina om du vill ha en mer lokal upplevelse.